
合肥海氏惠杰餐飲管理有限公司
經(jīng)營模式:生產(chǎn)加工
地址:合肥市新站區(qū)武里山路1399號
主營:食堂托管,食堂承包
業(yè)務熱線:0551-62934731
巢湖飯?zhí)贸邪?海氏惠杰-準時準點-哪里有飯?zhí)贸邪?/p>
通過對眾多消費群體的調(diào)查研究認為,以下因素成為食堂承包購買的驅(qū)動力:為企業(yè)集團、事業(yè)單位、大中院校節(jié)省人力、物力和財力:企業(yè)集團、事業(yè)單位以及大中院校將員工的后勤服務市場化、專業(yè)化之后,節(jié)省了大量的人力、物力和財力。食堂作為后勤保障型的團隊,需要充分考慮受眾的需要,這樣才能確保在管理上擁有更高的標準,這樣才能讓實踐的管理,可以達到體現(xiàn)服務水準的目標。食堂承包選擇專業(yè)的品質(zhì)服務團隊,這樣就可以讓實踐的管理可以取得更好的目標。
食堂承包的好處
避免管理漏洞
食堂承包改變了企業(yè)和員工之間的關(guān)系,煩惱之事就變得簡單明了。企業(yè)與就餐員工同一立場,并對食堂監(jiān)督到位;如此在餐飲方面,既可避免企業(yè)與員工直接對撞而造成矛盾,又可毫無顧忌的監(jiān)視食堂運作,針對菜肴出品質(zhì)量,并作出相應的警告與處罰! 相對于客戶的自營食堂,此項足以讓客戶在食堂餐飲方面更省錢。
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食堂承包的好處
能夠及時回應學生訴求。
食品外包商有著較好的應急機制和措施。不管是食堂還是學校都沒有公開回應過同學們對食堂的不滿,當然也沒有告訴過學生吃到蟲子、頭發(fā)、鐵絲時應該找人反映還是默不作聲去倒掉。如果引進了外包公司,那么學生在發(fā)現(xiàn)食堂飯菜出現(xiàn)問題時能與承包商進行反映,外包的食品公司也能夠根據(jù)其應急制度向?qū)W生道歉或是進行相應補償。這是市場經(jīng)濟條件下對食品公司的必然要求,但是這個要求是校辦食堂沒有辦法滿足的。